Hähnchen in Paprika-Zucchini-Sahnesauce

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Genießen Sie mit diesem köstlichen Rezept für Hähnchen in Paprika-Zucchini-Sahnesauce eine perfekte Kombination aus zartem Geflügel und frischem Gemüse. Diese cremige, aromatische Sauce aus süßer Paprika und zarten Zucchini verleiht jedem Bissen eine besondere Note. Ideal für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder als beeindruckendes Gericht für Gäste, das gleichzeitig nährstoffreich und sättigend ist. Servieren Sie es mit Reis oder Nudeln für ein rundum gelungenes Mahl.

Carolin Adler

Erstellt von

Carolin Adler

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-22T05:52:17.864Z

Dieses Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch gesund und einfach zuzubereiten.

Ein unvergleichliches Geschmackserlebnis

Die Kombination aus zartem Hähnchenbrustfilet und frischem Gemüse schafft ein harmonisches Geschmackserlebnis, das den Gaumen verwöhnt. Die süße Paprika bringt eine subtile Süße in das Gericht, während die Zucchini eine angenehme Frische hinzufügt. Diese Zutaten sind nicht nur geschmacklich überragend, sondern auch nährstoffreich, was dieses Rezept zu einer perfekten Wahl für gesundheitsbewusste Genießer macht.

Die Verwendung von Sahne verleiht der Sauce eine cremige Konsistenz, die sich wunderbar mit Reis oder Nudeln verbindet. Dieses Gericht ist nicht nur ein Fest für die Sinne, sondern auch äußerst vielseitig. Ob für ein schnelles Abendessen oder ein festliches Familienessen, es wird garantiert jeden begeistern.

Ein einfaches und schnelles Rezept

In einer hektischen Woche kann es oft herausfordernd sein, Zeit für das Kochen eines gesunden Abendessens zu finden. Dieses Rezept für Hähnchen in Paprika-Zucchini-Sahnesauce ist jedoch einfach in der Zubereitung und erfordert nur wenige Zutaten. In weniger als 30 Minuten können Sie ein köstliches Gericht zubereiten, das sowohl lecker als auch nahrhaft ist.

Die einzelnen Schritte sind unkompliziert und erfordern keine speziellen Kochkünste. Mit minimalem Aufwand können Sie ein beeindruckendes Gericht zaubern, das Ihrer Familie oder Ihren Gästen gefallen wird. So bleibt mehr Zeit für das Wesentliche – das Genießen der gemeinsamen Mahlzeit.

Tipps zum Verfeinern

Um das Gericht zu variieren, können Sie die Gemüsesorten nach Belieben anpassen. Fügen Sie beispielsweise Brokkoli oder Champignons hinzu, um zusätzliche Texturen und Aromen zu integrieren. Auch verschiedene Kräuter und Gewürze wie Thymian oder Paprikapulver können der Sahnesauce eine neue Note verleihen und das Geschmacksprofil erweitern.

Für eine besonders leichte Variante können Sie die Sahne durch eine pflanzliche Alternative ersetzen, wie beispielsweise Kokosmilch oder eine Soja-Cuisine. Damit bleibt das Gericht cremig, erhält aber zusätzlich ein exotic Flair. Experimentieren Sie mit Ihren Lieblingszutaten und gestalten Sie das Rezept nach Ihrem persönlichen Geschmack!

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten für Hähnchen in Paprika-Zucchini-Sahnesauce

  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 1 rote Paprika
  • 1 gelbe Paprika
  • 2 Zucchini
  • 200 ml Sahne
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Prüfen Sie, ob Sie alles haben, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um das Gericht zuzubereiten:

Hähnchen vorbereiten

Hähnchenbrustfilets in Würfel schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und beiseite stellen.

Gemüse schneiden

Paprika und Zucchini in kleine Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch fein hacken.

Anbraten

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten. Hähnchenwürfel dazugeben und anbraten, bis sie goldbraun sind.

Gemüse hinzufügen

Paprika und Zucchini in die Pfanne geben und für weitere 5 Minuten mitbraten.

Sauce zubereiten

Die Sahne hinzugeben und alles gut umrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Für weitere 10 Minuten köcheln lassen.

Servieren

Das Gericht mit frischer Petersilie garniert servieren. Dazu passen Reis oder Nudeln.

Guten Appetit!

Nährstoffinformation

Hähnchenbrustfilet ist eine hervorragende Quelle für mageres Eiweiß, das für den Muskelaufbau und die Regeneration wichtig ist. Es enthält zudem essentielle Vitamine und Mineralstoffe, die dazu beitragen, das Immunsystem zu stärken und den Energiestoffwechsel zu unterstützen. Die Zugabe von frischem Gemüse wie Paprika und Zucchini sorgt für eine Vielzahl von Vitaminen, Ballaststoffen und Antioxidantien, die für eine ausgewogene Ernährung unerlässlich sind.

Die Kombination dieser gesunden Zutaten macht dieses Gericht zu einer zurecht beliebten Wahl für alle, die auf eine gesunde Ernährung Wert legen, ohne dabei auf Genuss verzichten zu müssen. Es bietet alles, was Sie benötigen, um sich nach einem langen Tag zufrieden zu fühlen und gleichzeitig Ihre Nährstoffaufnahme zu optimieren.

Variationen für besondere Anlässe

Dieses Rezept lässt sich leicht an verschiedene Anlässe anpassen. Für ein festliches Dinner können Sie das Hähnchen in einer speziellen Marinade einlegen, um die Aromen zu intensivieren. Eine Kombination aus Honig, Senf und Zitronensaft kann dem Gericht einen besonders feinen und festlichen Geschmack verleihen.

Zudem können Sie das Gericht in Portionsformen anrichten und es mit gerösteten Nüssen oder exotischen Beigaben wie gegrilltem Gemüse servieren. Solch kreative Variationen machen aus einem einfachen Rezept eine Gourmet-Erfahrung, die Ihre Gäste beeindrucken wird.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept vegetarisch zubereiten?

Ja, Sie können das Hähnchen durch Tofu oder zusätzliche Gemüsesorten ersetzen.

→ Wie lange hält sich das Gericht im Kühlschrank?

Im Kühlschrank hält sich das Gericht etwa 2-3 Tage.

Hähnchen in Paprika-Zucchini-Sahnesauce

Genießen Sie mit diesem köstlichen Rezept für Hähnchen in Paprika-Zucchini-Sahnesauce eine perfekte Kombination aus zartem Geflügel und frischem Gemüse. Diese cremige, aromatische Sauce aus süßer Paprika und zarten Zucchini verleiht jedem Bissen eine besondere Note. Ideal für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder als beeindruckendes Gericht für Gäste, das gleichzeitig nährstoffreich und sättigend ist. Servieren Sie es mit Reis oder Nudeln für ein rundum gelungenes Mahl.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten

Erstellt von: Carolin Adler

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für Hähnchen in Paprika-Zucchini-Sahnesauce

  1. 500 g Hähnchenbrustfilet
  2. 1 rote Paprika
  3. 1 gelbe Paprika
  4. 2 Zucchini
  5. 200 ml Sahne
  6. 2 EL Olivenöl
  7. 1 Zwiebel
  8. 2 Knoblauchzehen
  9. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  10. Frische Petersilie zum Garnieren

Anweisungen

Schritt 01

Hähnchenbrustfilets in Würfel schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und beiseite stellen.

Schritt 02

Paprika und Zucchini in kleine Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch fein hacken.

Schritt 03

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten. Hähnchenwürfel dazugeben und anbraten, bis sie goldbraun sind.

Schritt 04

Paprika und Zucchini in die Pfanne geben und für weitere 5 Minuten mitbraten.

Schritt 05

Die Sahne hinzugeben und alles gut umrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Für weitere 10 Minuten köcheln lassen.

Schritt 06

Das Gericht mit frischer Petersilie garniert servieren. Dazu passen Reis oder Nudeln.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 500 kcal
  • Proteine: 30 g
  • Fette: 25 g
  • Kohlenhydrate: 40 g