Paprika-Sahne-Hähnchen mit Reis

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Entdecken Sie die perfekte Kombination aus zartem Hähnchenfilet und einer cremigen Paprika-Sahnesoße, die jedem Gericht einen herzhaften, roten Farbtupfer verleiht. Dieses Rezept für Paprika-Sahne-Hähnchen ist einfach zuzubereiten und wird mit duftendem Reis serviert, um die köstlichen Aromen zu ergänzen. Ideal für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder als Highlight bei einem gemütlichen Familienessen – mit diesem Gericht bringen Sie Komfort und Genuss auf den Tisch.

Carolin Adler

Erstellt von

Carolin Adler

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-26T08:56:51.887Z

Dieses Gericht kombiniert zarte Texturen und reichhaltige Aromen, perfekt für jede Gelegenheit.

Die perfekte Kombination

Paprika-Sahne-Hähnchen vereint die Aromen von zartem Hähnchen und einer cremigen, würzigen Soße, die den Gaumen verwöhnt. Die Farbgebung des Gerichts, dank der roten Paprika, macht es nicht nur schmackhaft, sondern auch ansprechend. Dieses Gericht bietet eine wunderbare Balance zwischen Proteinen und gesunden Fetten, was es zu einer ausgezeichneten Wahl für ein nährstoffreiches Abendessen macht.

Es ist die Vielseitigkeit dieses Rezepts, die es so besonders macht. Sie können das Gericht je nach persönlichem Geschmack anpassen, indem Sie verschiedene Gemüsesorten hinzufügen oder die Sahne durch Pflanzenmilch ersetzen. Damit eignet sich dieses Rezept sowohl für Fleischliebhaber als auch für Vegetarier, die eine köstliche Variante suchen.

Gesunde Zubereitung

Die Zubereitung von Paprika-Sahne-Hähnchen ist nicht nur einfach, sondern auch gesund. Durch die Verwendung von frischen Zutaten wie Paprika und Zwiebeln wird das Gericht mit Vitaminen und Mineralstoffen angereichert. Diese Gemüsesorten bringen nicht nur Farbe, sondern auch wichtige Nährstoffe mit sich, die zu einer ausgewogenen Ernährung beitragen.

Kochmethoden wie das Anbraten und Köcheln helfen, den natürlichen Geschmack der Zutaten hervorzuheben, ohne überflüssige Kalorien hinzuzufügen. Die Verwendung von Olivenöl als Fettquelle ist eine gesunde Wahl, die reich an einfach ungesättigten Fettsäuren ist. So bleibt das Gericht lecker und nährstoffreich.

Ideales Familienessen

Paprika-Sahne-Hähnchen ist das perfekte Gericht für Familienessen. Es ist nicht nur schnell und einfach zubereitet, sondern bietet auch die Möglichkeit, mit verschiedenen Beilagen zu experimentieren. Ob frischer Salat, knuspriges Brot oder sogar ein Gemüseauflauf – der Kombination sind keine Grenzen gesetzt.

Darüber hinaus sind die Aromen so ausgewogen, dass sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert sein werden. Dieses Rezept eignet sich ideal für geschäftige Wochentage, an denen Sie ein schnelles und dennoch befriedigendes Abendessen benötigen. Nutzen Sie die Gelegenheit, um Ihre Familienmahlzeiten aufzupeppen und schaffen Sie unvergessliche Moment.

Zutaten

Zutaten für Paprika-Sahne-Hähnchen mit Reis

Für das Hähnchen:

  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 2 rote Paprika
  • 1 Zwiebel
  • 200 ml Sahne
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Für den Reis:

  • 250 g Reis
  • 500 ml Wasser
  • 1 TL Salz

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind.

Zubereitung

Zubereitung

Hähnchen anbraten

Das Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und das Hähnchen von allen Seiten anbraten, bis es goldbraun ist.

Paprika und Zwiebel hinzufügen

Die Zwiebel und die Paprika würfeln und zum Hähnchen in die Pfanne geben. Für etwa 5 Minuten anbraten, bis das Gemüse weich ist.

Sahnesoße zubereiten

Die Sahne hinzufügen und alles gut umrühren. Für weitere 10 Minuten köcheln lassen, bis die Soße cremig ist.

Reis kochen

In einem separaten Topf den Reis mit Wasser und Salz zum Kochen bringen. Nach Packungsanweisung zubereiten.

Servieren

Das Hähnchen mit der Paprika-Sahnesoße zusammen mit dem Reis auf Tellern anrichten und servieren.

Genießen Sie Ihr köstliches Paprika-Sahne-Hähnchen mit Reis!

Tipps zur Zubereitung

Um das Beste aus Ihrem Paprika-Sahne-Hähnchen herauszuholen, achten Sie darauf, hochwertige Zutaten zu verwenden. Frisches Hähnchenbrustfilet und saisonale Paprika sorgen für den besten Geschmack. Lassen Sie das Hähnchen vor dem Kochen etwas ruhen, damit es zarter wird und beim Braten eine schöne Kruste bildet.

Das Anbraten in einer gut erhitzten Pfanne ist entscheidend für eine goldene Farbe. Seien Sie geduldig beim Kochen, damit die Aromen gut durchziehen können. Eine Prise Paprikapulver oder Chili kann dem Gericht zusätzlichen Schwung verleihen, falls Sie es etwas pikant mögen.

Aufbewahrung und Reste

Falls Sie Reste von Ihrem Paprika-Sahne-Hähnchen haben, bewahren Sie diese in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Das Gericht hält sich bis zu 3 Tage und lässt sich einfach aufwärmen. Dies ist eine großartige Möglichkeit, um Zeit zu sparen und eine leckere Mahlzeit für kommende Tage bereitzuhaben.

Sie können die Reste auch kreativ verwenden. Zum Beispiel in Tortillas für Wraps füllen oder über einen Salat als Dressing geben. Der Geschmack verbessert sich oft, wenn die Aromen über Nacht im Kühlschrank gut durchziehen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept mit anderen Gemüsearten abwandeln?

Ja, Sie können auch Zucchini oder Broccoli verwenden.

→ Wie kann ich das Gericht schärfer machen?

Fügen Sie etwas Cayennepfeffer oder frische Chili hinzu.

Paprika-Sahne-Hähnchen mit Reis

Entdecken Sie die perfekte Kombination aus zartem Hähnchenfilet und einer cremigen Paprika-Sahnesoße, die jedem Gericht einen herzhaften, roten Farbtupfer verleiht. Dieses Rezept für Paprika-Sahne-Hähnchen ist einfach zuzubereiten und wird mit duftendem Reis serviert, um die köstlichen Aromen zu ergänzen. Ideal für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder als Highlight bei einem gemütlichen Familienessen – mit diesem Gericht bringen Sie Komfort und Genuss auf den Tisch.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten

Erstellt von: Carolin Adler

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für das Hähnchen:

  1. 500 g Hähnchenbrustfilet
  2. 2 rote Paprika
  3. 1 Zwiebel
  4. 200 ml Sahne
  5. 2 EL Olivenöl
  6. Salz und Pfeffer nach Geschmack

Für den Reis:

  1. 250 g Reis
  2. 500 ml Wasser
  3. 1 TL Salz

Anweisungen

Schritt 01

Das Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und das Hähnchen von allen Seiten anbraten, bis es goldbraun ist.

Schritt 02

Die Zwiebel und die Paprika würfeln und zum Hähnchen in die Pfanne geben. Für etwa 5 Minuten anbraten, bis das Gemüse weich ist.

Schritt 03

Die Sahne hinzufügen und alles gut umrühren. Für weitere 10 Minuten köcheln lassen, bis die Soße cremig ist.

Schritt 04

In einem separaten Topf den Reis mit Wasser und Salz zum Kochen bringen. Nach Packungsanweisung zubereiten.

Schritt 05

Das Hähnchen mit der Paprika-Sahnesoße zusammen mit dem Reis auf Tellern anrichten und servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Protein: 40 g
  • Fett: 35 g
  • Kohlenhydrate: 50 g