Pizza-Raclette

Hervorgehoben unter: Internationale Küche

Entdecken Sie die köstliche Fusion aus Pizza und Raclette mit diesem kreativen Rezept für Pizza-Raclette. Perfekt für gesellige Abende, verwandeln Sie Ihr Raclette-Gerät in eine kleine Pizzabäckerei. Jeder kann seine Lieblingszutaten wählen und individuelle Mini-Pizzen kreieren, die dann unter dem geschmolzenen Käse vereint werden. Ein Highlight für jeden Anlass, das die Gäste begeistert und für unvergessliche Momente sorgt.

Carolin Adler

Erstellt von

Carolin Adler

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-22T05:52:34.632Z

Die Idee für Pizza-Raclette entstand aus der Liebe zu geselligem Essen und der kreativen Küche. Die Kombination aus Pizza und Raclette bringt nicht nur Abwechslung auf den Tisch, sondern fördert auch das Miteinander. Ideal für Partys oder Familienabende, bei denen jeder am Tisch aktiv werden kann.

Ein Fest für alle Sinne

Pizza-Raclette vereint die herzhaften Aromen von frisch gebackenem Pizzateig mit dem cremigen Genuss von geschmolzenem Raclettekäse. Diese Kombination schafft nicht nur eine geschmackliche Explosion, sondern sorgt auch für ein gemeinschaftliches Erlebnis am Tisch. Jeder Gast hat die Möglichkeit, seine eigene Mini-Pizza zu gestalten, was das Kochen zu einem interaktiven und unterhaltsamen Teil des Abends macht.

Gerichte, die Interaktivität erfordern, befinden sich im Trend und fördern die Geselligkeit. Während der Geschmack von frisch zubereiteten Zutaten alle Sinne anregt, bietet das gemeinsame Kochen und Genießen eine hervorragende Möglichkeit, die Bindungen zwischen Freunden und Familie zu stärken. Pizza-Raclette bringt nicht nur Köstlichkeiten auf den Tisch, sondern auch unvergessliche Momente.

Variationen nach Lust und Laune

Die wahre Schönheit von Pizza-Raclette liegt in seiner Vielseitigkeit. Sie können die Mini-Pizzen ganz nach Ihren Vorlieben anpassen. Versuchen Sie unterschiedliche Käsesorten wie Gouda oder Mozzarella für einen anderen Geschmack. Fügen Sie zusätzlich frische Zutaten wie Spinat, Zucchini oder Prosciutto hinzu, um neue Geschmackskombinationen zu erkunden.

Für besondere Anlässe können Sie auch saisonale Zutaten verwenden. Im Sommer passen frische Tomaten und Basilikum hervorragend, während im Winter Würstchen und karamellisierte Zwiebeln eine herzhafte Note verleihen. Die Möglichkeiten sind endlos, sodass jedes Pizza-Raclette-Abendessen einzigartig wird und die Gäste mit verschiedenen kulinarischen Genüssen überrascht.

Perfekte Begleiter

Um das Erlebnis noch angenehmer zu gestalten, sollten Sie auch einige passende Getränke bereitstellen. Ein kühles, spritziges Bier oder ein fruchtiger Weißwein harmonieren perfekt mit den herzhaften Aromen von Pizza-Raclette. Auch alkoholfreie Alternativen wie Mineralwasser mit einem Spritzer Zitrone oder hausgemachter Limonade können das Menü auflockern.

Vergessen Sie nicht, auch mit Dips und Saucen zu experimentieren! Pesto, scharfe Salsas oder ein einfacher Knoblauchdip können zusätzlich zu den Mini-Pizzen serviert werden und bieten eine weitere Geschmacksebene. Diese kleinen Ergänzungen runden das Menü ab und machen Ihr Pizza-Raclette zu einem unvergleichlichen Erlebnis.

Zutaten für Pizza-Raclette

Für die Pizzaböden:

  • 300 g Pizzateig (fertig oder selbstgemacht)
  • 1 EL Olivenöl

Für die Beläge:

  • 200 g Raclettekäse, gerieben
  • 1 kleine Zwiebel, in Ringe geschnitten
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 100 g Champignons, in Scheiben
  • 1 Dose Pizzasauce
  • Oregano und Basilikum nach Geschmack

Variieren Sie die Zutaten nach Belieben und ganz nach Ihrem Geschmack!

So bereiten Sie Pizza-Raclette zu

Pizzateig vorbereiten

Den Pizzateig in kleine Portionen teilen und dünn ausrollen. Mit Olivenöl bestreichen.

Pizzasauce auftragen

Die Pizzaböden mit Pizzasauce bestreichen und nach Geschmack mit Gewürzen abschmecken.

Belag hinzufügen

Die gewünschten Zutaten gleichmäßig auf den Pizzaböden verteilen. Zum Schluss den geriebenen Raclettekäse großzügig darüberstreuen.

Zubereitung am Raclette-Grill

Die vorbereiteten Mini-Pizzen im Raclette-Gerät garen, bis der Käse schön geschmolzen und die Böden goldbraun sind.

Genießen Sie Ihre selbstgemachten Pizza-Raclette mit frischen Zutaten!

Zubereitungstipps

Achten Sie darauf, den Pizzateig gründlich auszurollen, damit die Böden gleichmäßig garen. Ein dünner Teig sorgt dafür, dass die Pizzen schön knusprig werden und der Raclettekäse besser schmilzt. Idealerweise sollten die Böden rund und gleichmäßig sein, damit jeder Bissen perfekt harmoniert.

Wenn Sie sich für selbstgemachten Pizzateig entscheiden, lassen Sie ihn ausreichend gehen. Frisch zubereiteter Teig hat einen besseren Geschmack und eine angenehmere Textur. Lassen Sie sich Zeit bei der Herstellung Ihres Teigs und genießen Sie den Prozess der Zubereitung.

Vorbereitung und Servieren

Bereiten Sie Ihre Zutaten und Beläge im Voraus vor, damit der Kochprozess am Abend reibungslos verläuft. Stellen Sie eine Auswahl an frischen Kräutern, Gewürzen und traditionellen Pizzabelägen bereit, sodass Ihre Gäste nach Belieben kombinieren können. Ein schönes Buffet sorgt für eine entspannte Atmosphäre.

Servieren Sie Ihre Pizza-Raclette mit frischem Salat oder einer Auswahl an Antipasti. So können Sie einen gesunden Ausgleich zu den herzhaften Pizzen schaffen. Ein leichter Salat aus Rucola, Kirschtomaten und einem spritzigen Dressing ist eine ideale Ergänzung.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich auch fertigen Pizzateig verwenden?

Ja, fertiger Pizzateig spart Zeit und ist ideal für eine schnelle Zubereitung.

→ Wie lange dauert das Garen im Raclette-Gerät?

Normalerweise dauert es etwa 8-10 Minuten, bis der Käse geschmolzen und der Teig durchgebacken ist.

Pizza-Raclette

Entdecken Sie die köstliche Fusion aus Pizza und Raclette mit diesem kreativen Rezept für Pizza-Raclette. Perfekt für gesellige Abende, verwandeln Sie Ihr Raclette-Gerät in eine kleine Pizzabäckerei. Jeder kann seine Lieblingszutaten wählen und individuelle Mini-Pizzen kreieren, die dann unter dem geschmolzenen Käse vereint werden. Ein Highlight für jeden Anlass, das die Gäste begeistert und für unvergessliche Momente sorgt.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit10 Minuten
Gesamtzeit25 Minuten

Erstellt von: Carolin Adler

Rezeptart: Internationale Küche

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für die Pizzaböden:

  1. 300 g Pizzateig (fertig oder selbstgemacht)
  2. 1 EL Olivenöl

Für die Beläge:

  1. 200 g Raclettekäse, gerieben
  2. 1 kleine Zwiebel, in Ringe geschnitten
  3. 1 Paprika, gewürfelt
  4. 100 g Champignons, in Scheiben
  5. 1 Dose Pizzasauce
  6. Oregano und Basilikum nach Geschmack

Anweisungen

Schritt 01

Den Pizzateig in kleine Portionen teilen und dünn ausrollen. Mit Olivenöl bestreichen.

Schritt 02

Die Pizzaböden mit Pizzasauce bestreichen und nach Geschmack mit Gewürzen abschmecken.

Schritt 03

Die gewünschten Zutaten gleichmäßig auf den Pizzaböden verteilen. Zum Schluss den geriebenen Raclettekäse großzügig darüberstreuen.

Schritt 04

Die vorbereiteten Mini-Pizzen im Raclette-Gerät garen, bis der Käse schön geschmolzen und die Böden goldbraun sind.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien pro Portion: 400 kcal
  • Fett: 20 g
  • Kohlenhydrate: 30 g
  • Eiweiß: 15 g